أرغب بإضافة كمية قليلة من العدس إلى السحلب وطحنهما معًا، فهل يمكن طحن العدس مع السحلب؟ وهل هو ضار؟
1
هل يمكن طحن العدس مع السحلب؟
إجابات الخبراء (1)
1
إجابة معتمدة
ملاك
جابر
.
الزراعة
تم تدقيق الإجابة
17:19 02 يناير 2022
نعم، ويُعد خلط العدس المطحون مع السحلب فكرة جيدة لزيادة القيمة الغذائية لكلٍ منهما؛ حيث يعد العدس مصدرًا جيدًا للحديد، والبروتين النباتي والألياف، كما يُعد السحلب مصدرًا جيدًا للألياف والبروتين وبعض العناصر مثل الفسفور وفيتامين أ، ولكنني أعتقد أنّ مذاقهما معًا قد لا يكون لذيذًا.
أمّا بالنسبة لسؤالك الثاني؛ فلا يوجد ضرر مباشر، ولكن الحليب الموجود في مشروب السحلب قد يحد أو يمنع امتصاص الحديد الموجود بالعدس؛ لأنّ الحليب مصدر غني بالكالسيوم.
ولكن قد يكون من الأفضل تناول كل منهما وحده؛ حيث يُمكنكِ تحضير مشروب العدس الساخن مع عصير الليمون، ويحتوي كل 100 غرام عدس مطبوخ على 69 سعرة حرارية، ويُمكنكِ تناول السحلب الدافئ مع تخفيف السكر وإضافة القليل من المكسرات النيئة لرفع القيمة الغذائية، وأعتقد أنّ المكسرات تناسب السحلب بصورة أفضل من العدس.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
هل العدس بعد ترجيع الأجنة مفيد؟
اقرأ أيضاً
