نصحتني أمي بتناول كمية من الزعفران كل يوم على الريق لما له من فوائد عديدة، فهل يمكنني طحنه وتناوله أم سيفقد فوائده ويجب تناوله كما هو؟
0
هل يمكن طحن الزعفران أم سيفقد فوائده؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
تسنيم
معالي
.
الصيدلة
تم تدقيق الإجابة
01:35 18 فبراير 2022
نعم يمكنك طحن الزعفران، حاله كحال أي نوع آخر من التوابل، ولكن بشكلٍ عام يُنصح باستهلاك الزعفران في أسرع وقت للحصول على أفضل فعالية وألذ نكهة؛ لأنه قد يفقد نكهته وفوائده مع مرور الوقت، وقد يُساعدك اتباع النصائح الآتية عند تخزينه:
- احفظ الزعفران في عبوة أو كيس محكم الإغلاق.
- خزن العبوة في مكانٍ مظلم وبارد بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس.
وعند حفظ الزعفران المطحون بصورة صحيحة قد يدوم لمدة سنة كاملة، ويُقدم الزعفران العديد من الفوائد للجسم، بما في ذلك الآتي:
- يساعد على تحسين المزاج والوقاية من الاكتئاب.
- يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان؛ بسبب احتوائه على العديد من مضادات الأكسدة القوية.
- يقلل من أعراض متلازمة ما قبل الحيض.
- قد يُساعد على تحفيز الرغبة الجنسية.
- يساعد على سد الشهية وإخفاض الوزن.
- يقلل سكر الدم.
- يحسن الذاكرة، ويقلل فرصة الإصابة بمرض ألزهايمر.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ومع ذلك أنصحك باستهلاكه باعتدال، وعليك استشارة الطبيب أولًا قبل استخدامه في حال كنت تُعاني من حالة صحية معينة، وتشمل آثاره الجانبية ما يأتي:
- الدوار.
- الغثيان والتقيؤ.
- مشاكل في المعدة.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
اقرأ أيضاً
