أود تتبيل الدجاج لشويه على الفحم بالخارج، ولا أعرف ما هي البهارات والمكونات التي استخدمها في عملية التتبيل؛ فهل يمكن تتبيل الدجاج المشوي بالزبادي؟
1
هل يمكن تتبيل الدجاج المشوي بالزبادي؟
إجابات الخبراء (1)
1
إجابة معتمدة
دعاء
أبو اضميدة
.
العلوم التربوية
تم تدقيق الإجابة
13:55 23 يناير 2022
عزيزي السائل، من خلال تجاربي العديدة والناجحة في المطبخ، أُجيبك نعم يُمكن تتبيل الدجاج المشوي باستخدام لبن الزبادي أو اللبن العادي، وينصح عادةً بتتبيل الدجاج وتحضيره للشوي من خلال نقعه باللبن؛ لأن اللبن يُساعد في بقائه طريًا، ويعطيه مذاقًا رائعًا ولينًا.
وفيما يأتي سنقدم لك طريقة لتتبيل الدجاج بالزبادي قبل شويه، وهي كما يأتي:
المكونات
- كوب زبادي يوناني أو أي نوع.
- كوب كزبرة مفرومة ناعمة.
- ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة كمون ناعم.
- ملح وفلفل حسب رغبتك.
- دجاجة مقطعة أو صدور أو أفخاد دجاج.
- زيت نباتي.
طريقة التتبيل
- اخلطي جميع المكونات السابقة في كيس بلاستيكي يُمكن غلقه جيدًا.
- أضيفي الدجاج إلى الكيس وقلبيها فيه، ثم اغلقي الكيس جيدًا.
- احفظي الكيس في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل، ثم أخرجي الدجاج من الثلاجة وضعيها في درجة حرارة الغرفة قبل الشوي.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
هل ينصح بإضافة الهيل للشاورما؟
اقرأ أيضاً
