اشتريت ورق الزبدة للفرن لأنني سمعت كثيراً عن فوائده في تسهيل عملية الخبز، ولكنني لا أعرف طريقة استخدامه، فهل يتم دهنه قبل استخدامه؟ وهل نضع عليه زيت؟
0
هل يتم دهن ورق الزبدة قبل استخدامه؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
هالة
أبويوسف
.
الهندسة
تم تدقيق الإجابة
02:14 25 نوفمبر 2022
أستخدم ورق الزبدة دائماً عند عمل المخبوزات أو الكيك في الفرن، فهو لا يحتاج أن يتم دهنه قبل استعماله، فما عليك سوى وضعه في قاع الصينية التي ستستخدميها في الخبز ووضع الخليط أو المعجنات أو أي شيء ترغبين بخبزه مباشرةً على ورق الزبدة، ولكن قد يلجؤ البعض لدهن الورق من الجهة الخلفيّة لثبيته لأنّه قد يتحرّك من مكانه لخفّته.
يتميّز ورق الزبدة بخاصية عدم التصاق الطعام فيه لأنّه مطليٌّ بطبقة من الدّهون فلا داعي لدهنه بالزيت أو الزبدة، كما أنّه يتحمّل درجات حرارة عالية ولا يحترق في الفرن لأنّه مُعالَج بالأحماض، واستخدامات ورق الزبدة في غير الخبز عديدة منها الآتي:
- يوضع بين شرائح البرغر لفصلها عن بعضها.
- يستخدم في الميكرويف للحفاظ على نظافته.
- تغليف المخبوزات لإعطائها شكلاً جميلاً.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
هل ورق الزبدة يدخل الفرن؟
اقرأ أيضاً
