هل توجد أضرار لبذور عباد الشمس لمرضى السكري؟

Question

أعاني من مرض السكري, وأرغب بأكل بذور عباد الشمس, فهل لها أضرار على مريض السكري؟ أرجو المساعدة

رهام الشيخ خليل · Accepted Answer

لا يوجد أضرار لبذور دوّار الشمس إذا تناولتها باعتدال، إذ إنها تحتوي على كمية مرتفعة من السعرات الحرارية إذا استهلكت بكثرة، وبالتالي قد تتسبب بزيادة الوزن، وكذلك من الممكن أن تسبب احتباس السوائل وبالتالي ترفع الضغط إذا كانت مملّحة وتمّ استهلاك كمية كبيرة منها. هل توجد فوائد لبذور دوار الشمس لمرضى السكري عند تناولها باعتدال؟ أثبت الدراسات أنّ تناوُل 30 غرام (بمقدار لا يتجاوز ملعقتين كبيرتين ونصف يوميًا) من بذور عبّاد الشمس يوميًا كجزء من النظام الغذائي الصحّي يؤدي إلى خفض قياس السكر الصيامي 10% خلال 6 أشهر لدى مصابي السكّري من النوع الثاني، ويعود ذلك لاحتوائه على حمض الكلوروجينيك الذي يقلل من عملية امتصاص وهضم الكربوهيدرات والسكريات وبالتالي تنخفض نسبة السكر بالدّم، وكذلك تزيد من استجابة الجسم للإنسولين.

هل توجد أضرار لبذور عباد الشمس لمرضى السكري؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده