قرأت عن بذور نبات الدخن أنها تكثر في بلاد الهند وجنوب أفريقيا وهناك من صنفها من النشويات وأرغب بالتحقق، هل الدخن من النشويات؟
0
هل الدخن من النشويات؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
منى
عوده
.
الصيدلة
تم تدقيق الإجابة
08:23 13 فبراير 2022
نعم، يعد الدخن من النشويات، وهو من الحبوب الكاملة، وهو ذو قيمة غذائية عالية فهو يحتوي على فيتامينات ومعادن ضرورية للجسم كما يحتوي 100 غرام من الدخن المطبوخ على 207 سعرة حرارية بالإضافة إلى:
- 41 غرام من الكربوهيدرات.
- 6 غرام من البروتين.
- 1.7 غرام من الدهون.
- 2.2 غرام من الألياف.
ويعد الدخن منخفض السعرات الحرارية؛ لذلك فهو يساعد على خسارة الوزن، كما أنه من الحبوب الخالية من الجلوتين مما يجعله مناسبًا لمرضى حساسية القمح.
ويمكن استعمال حبوب الدخن الكاملة بدلاً من الأرز أو يمكن استعمال دقيق الدخن الذي يحتوي على العديد من الخصائص التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم، كما أنه مفيد لمرضى السكري حيث إنه ذو مؤشرجلايسيمي منخفض وتناوله يساعد على الحفاظ على مستويات السكر الطبيعية في الجسم.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
اقرأ أيضاً
التصنيفات الفرعية