هل الخس من الخضروات الصليبية؟

Question

سمعت كثيرًا عن الخضروات الصليبية وفوائدها، فتشجعت على تناولها، وكما فهمت أن الورقيات الخضراء منها، فهل الخس من الخضروات الصليبية؟

بتول الذياب · Accepted Answer

من خلال دراستي للهندسة الزراعية بتخصص الإنتاج النباتي في الجامعة، أعرف أن الخس ليس من الخضراوات الصليبية، بل هو من العائلة النجمية للخضراوت، وتسمى العائلة النجمية بهذا الاسم بسبب شكل أزهار بعض أنواعها التي تشبه النجوم التي تخرج منها الأشعة، أما الخضراوات الصليبية فشكل بتلاتها الأربع يشبه الصليب، مما يفسر تسميتها بهذا الاسم. يُعتبر الخس نباتًا عشبيًا، ومن الخضراوات التي تؤكل أوراقه طازجة أو في السلطات وهو غني بالكالسيوم والفسفور، ويحافظ الخس على رطوبة الجسم، ويعزز صحة العظام، ويحسن من النظر وصحة العيون، كما أنه يعتبر مضادًا للأكسدة، ويساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم، ويساعد في التخفيف من القلق والتوتر.

هل الخس من الخضروات الصليبية؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده