دعتني صديقتي السعودية لتناول أكلة المعصوب معها غدًا على العشاء، ولكنني لم يسبق لي أن جربتها ولديّ فضول لمعرفة مكوناتها، فما هي مكونات المعصوب؟
0
ما هي مكونات المعصوب؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
هالة
كمال
.
الهندسة
تم تدقيق الإجابة
11:47 13 يوليو 2023
أهلاً بك، يتكون المعصوب بشكلٍ رئيسي من طبقةٍ من قطع العجين الصغيرة المُحمّرة، بالإضافة طبقةٍ من الموز المهروس، وفيما يأتي إليك مكونات وطريقة عمل المعصوب بالتفصيل، تكفي لـ 4 أشخاص وتحتاج منكِ حوالي 30 دقيقة:
المكونات:
- كوبان من الدقيق.
- كوب واحد من الماء الدافئ.
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 ملاعق من الزيت النباتي.
- 5 حبات من الموز.
- ¼ كوب من العسل.
- عبوتان متوسطتان الحجم من القشطة.
طريقة التحضير:
- ضعي الدقيق والملح في وعاءٍ مناسب وامزجيهم جيدًا، ثمّ أضيفي الزيت والماء تدريجيًا مع العجن، حتى يتشكّل لديكِ عجينة مطاطيّة وذات قِوامٍ جيّد.
- اتركي العجينة جانبًا لمدّة 15 دقيقة تقريبًا.
- قسّمي العجينة إلى عِدة كرات، ثمّ افردي كل كرة على شكل دائرة متوسطة الحجم بالنشابة.
- حمّري دوائر العجين على مقلاةٍ مدهونة بالقليل من الزيت، حتى تنتفخ وتحمّر من الجهتين.
- قسمّي دوائر العجين المُحمّرة إلى قطعٍ صغيرة واهرسي حبّات الموز بالشوكة.
- ضعي قطع العجين في طبق التقديم، ثمّ ضعي فوقها الموز المهروس كطبقةٍ ثانية.
- زيّني الطبق بالقشطةِ والعسل وقدميه باردًا.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
هل العريكة طبق حلويات؟
اقرأ أيضاً
