قرأت في كتاب عن طريقة صنع الكبة وكان من ضمن المقادير استخدام البهارات ولم يُذكر أي تفصيل عن نوع هذه البهارات، فما هي البهارات المُستخدمة في صنع الكبة؟
0
ما هي البهارات المستخدمة في صنع الكبة؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
نداء
الدّكن
.
العلوم
تم تدقيق الإجابة
15:44 15 فبراير 2022
أنا مهتمة جدًا في صناعة الأطعمة ومن ضمنها الكبة بطرق مختلفة، وكذلك أعمل على تسويقها وبيعها، ومن تجربتي فإنّ البهار المستخدم في الكبة يختلف من طريقة لأخرى ولكن هنالك مجموعة بهارات أساسية تضفي طعمًا لذيذًا للكبة وباعتقادي من الجيد أن تجرب استخدامها فغالبًا ستعجبك وستحصل على الطعم الذي تريد، وهذه البهارات هي كالآتي:
البهارات المستخدمة في حشوة اللحم والصنوبر هي:
- الفلفل الأسود المطحون.
- الكزبرة المجففة المطحونة.
- الهيل المطحون ناعمًا.
- القليل من الزنجبيل المطحون ناعمًا.
- الكمون المطحون.
- الفلفل الأبيض.
- القرفة المطحونة.
البهارات المستخدمة في عجينة الكبة هي:
- الكمون المطحون.
- الفلفل الأسود المطحون.
- كبش القرنفل المطحون.
- القرفة المطحونة.
- مردقوش مطحون ناعمًا.
- ورق ورد مطحون ناعمًا.
- النعنع المجفف المطحون.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
ما هي خلطة بهارات الكبة السورية؟
اقرأ أيضاً
