ما طريقة تجميد القطر؟

Question

تراكم لدي كمية كبيرة من القَطر وأرغب بالاحتفاظ به إلى حين الحاجة، ولكنني لا أعلم الطريقة الأنسب للاحتفاظ به، وأود معرفة مل هي طريقة تجميد القَطر؟

ازدهار عبد الجليل · Accepted Answer

يسرني إجابتك على سؤالك من خبرتي في المطبخ، إذ يُمكنك الاحتفاظ بالقطر بالثلاجة دون تفريز لمدّة تتراوح من 1 شهر إلى 3 شهور، أما بالنسبة لتفريز القطر فيمكنك تفريزه دون أيّ أضرار تُذكر، ويجب الأخذ بعين الاعتبار أنه لا يتجمد كاملًا بسبب ارتفاع نسبة السكر فيه. يُمكنك الاحتفاظ بالقطر بعدّة طُرق، وهي: إمّا وضعه في أكياس تفريز مناسبة لعدد مرات الاستخدام مع ربطها جيدًا لحين حاجتها، أو وضعه في عبوات نظيفة مناسبة محكمة الإغلاق. يجب الأخذ بعين الاعتبار تبريد القطر قبل تفريزه أو تخزينه بالثلاجة، وأن تكون العبوة المراد تخزين القطر فيها جافة ونظيفة، إذ أنّ هناك الكثير من ربات البيوت يقمن بتحضير كميات وافية من القطر وتخزينها في الثلاجة ولا سيما قبل شهر رمضان المبارك.

ما طريقة تجميد القطر؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده