اشتريت قبل مدة عجينة جاهزة للبيتزا، وبقي عندي منها كمية كبيرة، وأريد أن أعرف ما هي أفضل طريقة لتجميد عجينة بيتزا جاهزة؟
0
ما هي أفضل طريقة لتجميد عجينة بيتزا جاهزة؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
فاتنة
أبو العافية
.
الأعمال
تم تدقيق الإجابة
16:16 13 فبراير 2022
يُمكنني إجابتك من خبرتي في المطبخ وأمور التدبير المنزلي، إذ يمكنكِ تجميد عجينة البيتزا وذلك بطريقتين:
الطريقة الأولى
- شكّلي عجينة البيتزا على شكل قرص دائري، وافرديها بحجم صينية البيتزا المعتمد لديكِ، ولكن عليكِ تبطينها بورق الزبدة حتى يسهل رفعها لاحقًا.
- ضعي قرص العجين كما هو في الفريزر حتى يتجمد لعدّة ساعات.
- ارفعي قرص العجين من صينية البيتزا ثم ضعيه في كيس بلاستيكي أو ضعيه في طبق بلاستيكي وغلّفيه بالنايلون الشفاف وضعيه في الفريزر لحين الحاجة لاستخدامه.
- أخرجي العجينة من الفريزر وافردي عليها المكونات ثم ضعيها في الفرن.
الطريقة الثانية
- شكّلي عجينة البيتزا على شكل قرص دائري، ثم افرديها بحجم صينية البيتزا المعتمد لديكِ ولكن عليكِ تبطينها بورق الزبدة حتى يسهل رفعها لاحقًا.
- ضعي الحشوة المفضّلة لديكِ على العجينة مثل صلصة البيتزا والسلامي والزيتون الأسود والجبن الموزاريلا مثلًا.
- ضعي البيتزا داخل الفريزر لمدة 3-4 ساعات حتى تتجمد تمامًا.
- ارفعيها من الصينية وضعيها في طبق وغلّفيها بالنايلون الشفاف.
- أخرجي البيتزا من الفريزر وضعيها في صينية الفرن المدهونة ثم ضعيها مباشرة في الفرن.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
ما طريقة تجميد القطر؟
اقرأ أيضاً
