ما بديل استعمال مكعبات المرق في الشوربة؟

Question

أحاول الابتعاد عن المنكهات الصناعية وأرغب بتحضير الشوربة فما هي بدائل مكعبات المرق التي يمكن لتحضير في الشوربة؟

هديل الشيخ · Accepted Answer

أهلاً بك عزيزتي، يمكنك إضافة نكهات لذيذة للشوربة مشابهة للنكهة الموجودة في مكعبات مرق الدجاج دون استخدامها، وذلك من خلال الطرق الآتية: استخدام التوابل ويتم ذلك بإضافة البابريكا، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، والبهارات المشكلة، والزعتر، والسماق، والزنجبيل، والملح، وخلط المكونات معًا، وسحقها في مطحنة التوابل، ومن ثم حفظ الخليط الناتج في علبة مغلقة، واستخدام الكمية المرغوب بها عند الحاجة. استخدام مكعبات مرق الدجاج منزلية الصنع يمكن صنع بديل مكعبات المرق من خلال أخذ كمية من مرق الدجاج، وإضافة الجزر والقرفة والفلفل والبصل وورق الغار إليها، ويمكن إضافة السمن والشوفان حسب الرغبة، ومن ثم غليها وتصفيتها من التوابل، وإعادة غليها مرة أخرى، وبعد ذلك خلطها في الخلاط الكهرباء، ووضعها في مكعبات، تستخدم عند الحاجة.

ما بديل استعمال مكعبات المرق في الشوربة؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده