ماذا يستخرج من الطحالب الحمراء؟

Question

في تونس يتم جمع الطحالب الحمراء واستخراج شيء منها، أرغب بمعرفة ما هي تلك المادة، فم الذي يستخرج من الطحالب الحمراء؟

أسيل العثامنه · Accepted Answer

شاهدت برنامجًا وثائقيًا عن زراعة الطحالب وتقنياتها، وورد فيه أنّه يستخرج من الطحالب الحمراء أعشاب الكاراجينان (Carrageenan) ومادة الأغار (Agar). تعد الكاراجينان أعشاب البحرية، يتم معالجتها لاستخدامها كمثبت للأغذية وجعلها هلامية الشكل وهو بديل للجيلاتين الحيواني، أما مادة الأغار فهي عبارة عن مادة يشيع استخدامها في المختبرات لتركيب مستنبتات الأحياء الدقيقة، كما ويتم استخدامها في بعض الصناعة والأطعمة كالمثلجات. وفيما يأتي طريقة زراعة الطحالب الحمراء: تجمع بعض الطحالب الحمراء من المياه وتؤخذ منها بعض الأجزاء. تزرع الأجزاء الجديدة من الطحالب في مسابح صغيرة لتنمو من جديد. تثبت القطع المأخوذة من الطحالب على شباك إسطوانية وتعاد مرة أخرى لمياه البحيرة. تجمع الطحالب بعد 45 يومًا من تكثيرها. تجفف الطحالب الحمراء تحت أشعة الشمس لاستخراج المواد الغذائية منها. تتميز الطحالب الحمراء بتواجدها في المياه العذبة والمالحة وتكاثرها بأكثر من طريقة، وتعد طعامًا طبيعيًا للأسماك والكائنات البحرية، وتستخدم المادة الجيلاتينية المستخرجة منها في صناعة المواد الغذائية والمستحضرات التجميلية.

ماذا يستخرج من الطحالب الحمراء؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده