0

لماذا يعد الليمون من الحمضيات؟

أقوم بدراسة علم النبات وأهتم بتصنيفاته، وأود أن أعرف لماذا يعد الليمون من الحمضيات؟ وما هي أسس تصنيفه من الحمضيات؟

17:22 14 فبراير 2022 73 مشاهدة

0

إجابات الخبراء (1)

0

إجابة معتمدة
محمد الجدع
محمد الجدع . الهندسة
تم تدقيق الإجابة 17:22 14 فبراير 2022

استمعت منذ فترة قريبة في برنامج إذاعي عن فوائد الحمضيات بشكل عام والليمون بشكل خاص وعرَّف المتحدث بالليمون بأنه إحدى الحمضيات التي تتمتع بمستوى حموضة عالية، حيث أن الرقم الهيدروجيني لليمون يقارب (2) وهو أقل من (7) مما يجعله من الحمضيات القوية.

ويعود سبب حموضة الليمون لاحتوائه على حمض الستريك المسؤول عن الطعم اللاذع لليمون، بالإضافة إلى حمض الأسكوربيك المعروف باسم فيتامين سي. كما يحتوي الليمون على العديد من المكونات الأخرى مثل الكربوهيدرات والسكر والألياف الغذائية بالإضافة إلى البروتين والدهون بنسب متفاوتة، ويعد الليمون مصدر للعديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب١ وفيتامين ب٢ وفيتامين ب٣ وفيتامين سي والعديد من المعادن والأملاح مما يساهم في رفع قيمته الغذائية والطبية.

0

لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/ 200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع