أريد أن أخبز كعكًا لعائلتي المكونة من 5 أفراد وأريد أن أعرف إذا كانت لدي جميع المكونات، كم المقادير اللازمة لعمل الكعك لعائلة كاملة؟
0
كم المقادير اللازمة لعمل الكعك لعائلة كاملة؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
هديل
الشيخ
.
اللغات
تم تدقيق الإجابة
15:31 16 فبراير 2022
عزيزتي السائلة، لتحضير كعك لعائلتك المكونة من 5 أشخاص، تحتاجين للمكونات الآتية لتحضير العجين:
- كوبان طحين.
- كوب طحين قمح.
- ملعقة كبيرة يانسون حب.
- 3 ملاعق كبيرة حبة البركة.
- ملعقتين كبيرتين سمسم.
- ملعقة صغيرة شومر مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة مستكة مطحونة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة باكينغ باودر، كما يمكن استبداله بملعقة صغيرة من الخميرة.
- نصف كوب من زيت زيتون.
- نصف كوب من زيت ذرة.
- كوب لبن غير حامض يُضاف عند العجن.
أما للحشو فتحتاجين إلى:
- 200 غرام تمر.
- ملعقة قرفة.
- ملعقة دقة كعك.
- نصف ملعقة هيل.
- ربع ملعقة قرنفل.
- ملعقتين سمن لعجن التمر.
طريقة تحضير الكعك كالآتي:
- أضيفي المكونات الجافة معًا في وعاء، ما عدا البيكنج باودر.
- أضيفي الزيت بالتدريج وامزجيه مع المكونات التي وضعتيها في الوعاء.
- ضعي البيكنج باودر أو الخميرة مع اللبن، وأضيفيه إلى العجين.
- اعجني مكونات سويًا حتى تصبح العجين متماسكة.
- شكلي العجينة بشكل اسطواني وافردي التمر داخلها، وشكليها حسب الرغبة، بالحجم الذي تريدينه.
- ضعي الكعك في سدر الخبيز المدهون بالقليل من الزيت والطحين.
- حمي الفرن على درجة حرارة 200، واخبزيه لمدة ربع ساعة.
- قدميه مع القليل من السكر البودرة المرشوش عليها.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
ما الأفضل عند الطبخ للصحة الزيت أم السمن؟
اقرأ أيضاً
