هل يمكن عمل التشيز كيك بالكيري والنستله؟

يُمكنني إجابتك من خبرتي في إعداد الحلويات، نعم بالطبع يمكنك عمل التشيز كيك بالكيري والنستلة، وسأدرج لكِ طريقة تحضير التشيز كيك باستخدامهما:

المكونات

عبوة من القشطة.

6 حبات من جبنة الكيري.

عبوة من حليب النستلة المكثف المحلى.

2 عبوة من البسكويت.

عبوة من الزبدة.

ملعقة صغيرة من الجيلاتين (اختياري).

عبوة من حشوة التشيز كيك (فراولة، أو توت) حسب الذوق.

كوب من الحليب.

2 مغلف كريمة بودرة.

طريقة التحضير

1. اطحني البسكويت على محضرة الطعام حتى يُصبح ناعمًا.
2. أضيفي الزبدة إلى البسكويت واعجني المكونات معًا حتى يُصبح المزيج مثل الرمل المبلول.
3. ضعي البسكويت في قاعدة قالب التشيز كيك ورصّيه جيدًا بالملعقة.
4. ضعي الجيلاتين مع 4 ملاعق من الماء في وعاء، واتركيه جانبًا ليتفتح الجيلاتين.
5. ضعي في وعاء نظيف كُلًا من الحليب، والكريمة البودرة، واخفقي المكونات بالخفاقة الكهربائية حتى تتشكل الكريمة.
6. أضيفي جبنة الكيري والحليب المكثف المحلى، والقشطة داخل وعاء الكريمة واخفقي المكونات مجددًا حتى تمتزج.
7. ضعي الجيلاتين في الميكروويف حتى يذوب لمدة 10 ثوانٍ (علمًا أنّ الجيلاتين اختياريّ، ولكنّه يمنح التشيز كيك قوامًا متماسكًا).
8. أضيفي الجيلاتين على خليط الكريمة والجبنة واخفقي المكونات.
9. اسكبي مزيج الكريمة في قالب التشيز كيك كطبقة ثانية فوق البسكويت.
10. ضعي القالب في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يتماسك.
11. أخرجي القالب من الثلاجة، ثمّ أخرجيه من قالب التشيز كيك، ثمّ اسكبي حشوة التشيز كيك بالنكهة التي تفضلين.
12. قطّعي القالب وقدّميه باردًا.