هل يمكن أن تصل درجة غليان الماء إلى 200 درجة مئوية؟

Question

شرحت لنا المعلمة أن درجة غليان الماء يمكن أن تتغير عن 100 درجة وأن الأمر له علاقة باختلاف الضغط في المنطقة، فهل يمكن أن تصل درجة غليان الماء إلى 200 درجة مئوية؟ وما أقل نقطة يمكن أن يغلي عليها الماء؟

فيروز العرجان · Accepted Answer

عزيزي السائل، لا يُمكن أن تصل درجة غليان الماء إلى 200 درجة مئوية عند 1 ضغط جوي، لأن عند 1 ضغط جوي تكون درجة غليان الماء 100 درجة مئوية. حيث يصل الماء إلى 100 درجة مئوية ثم تثبت حرارته ويبدأ بالتبخر، ولكن يُمكن أن تصل إلى 200 درجة مئوية في حالة تغيير الضغط الجوي، ولا يحصل ذلك إلا عند قمم الجبال أو أدنى بقاع الأرض، كما أن المحاليل أو بعض الأملاح قد ترفع درجة غليان الماء. ومن الجدير بالذكر أن أقل درجة يُمكن أن يغلي الماء عندها تُساوي 69 درجة مئوية، وهي درجة غليان الماء على قمة جبل إفرست، حيث أن قمة جبل إفرست تعد أعلى قمة جبل في العالم، حيث يكون الضغط الجوي قليل للغاية.

هل يمكن أن تصل درجة غليان الماء إلى 200 درجة مئوية؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده