هل خيار البحر يؤكل؟

Question

تفاجأت اليوم أثناء تسوقي بوجود ما يسمى بخيار البحر ضمن الأصناف البحرية، فما هو خيار البحر؟ وهل خيار البحر يؤكل؟

سرى المجالي · Accepted Answer

أشاهد أن الكثيرين يتناولونه ويحبون مذاقه، وإجابة على سؤالك؛ فإنّ خيار البحر يؤكل، وهو عبارة عن حيوان يتواجد في قاع المحيطات والبحار، يختبئ بين الرمال والصخور أو الطحالب أو النباتات الأخرى، ويظهر في الليل، وسُمي بالخيار نسبةً إلى شكله الذي يشبه ثمار الخيار. ومن الجدير بالذكر أن خيار البحر له قشرة خارجية قاسية يتم التخلص منها عبر نقعه فترة طويلة في الماء حتى تذوب، ثم يتم طبخ لبه الداخلي، فيتم سلقه بداية ثم استخدامه في المأكولات المختلفة، فمن الناس من يضيف إليه التوابل المختلفة وشويه في الفرن ومنهم من يقوم بطبخه مع الخضراوات حسب رغبته، وخيار البحر من المأكولات التي تصنف على أنها باهظة الثمن إلى حدّ ما.

هل خيار البحر يؤكل؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده