ما مزايا البسترة السريعة؟

Question

لماذا تستخدم البسترة السريعة دوناً عن البطيئة؟ هل هناك مميزات لها؟، وما هي هذه الميزات؟، أرجو المساعدة

أمل العسود · Accepted Answer

تُسعدني مُساعدتك، فقد درستُ هذا مُسبقًا، تُستخدم البسترة السريعة دونًا عن البطيئة لما لها من مُميزاتٍ تجعلها أكثر تفضيلًا، وأُدرج لك هذه المُميزات فيما يأتي: لا تشترط البسترة السريعة وجود مساحاتٍ كبيرة، لذا لا يُوجد ضرورة لاستخدام الخزانات. لا تكون المبردات منفصلة فيها على عكس البسترة البطيئة. إمكانية تعبئة اللبن الرائب مباشرةً بمُجرد خروجه من جهاز البسترة، على عكس البسترة البطيئة التي تشترط الانتظار من 40-60 دقيقة قبل البدء بالتعبئة. سهولة تعقيم الجهاز، ووجود خاصيةِ التعقيم الآلي التي تُوفر الوقت والجهد الضائعين في عملية التنظيف والتعقيم. إمكانية زيادة كفاءة عمليةِ البسترة بدون تكاليف مادية جديدة. تقليلها من الفاقد في اللبن. التحكّم الآلي في درجة الحرارة والوقت المطلوب لبسترة الحليب بواسطة أجهزة أتوماتيكية.

ما مزايا البسترة السريعة؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده