بماذا تشتهر سريلانكا في الأكل؟

Question

أرغب بالذهاب إلى سريلانكا للسياحة مع زوجي, وأريد معرفة أشهر الأطعمة لديهم. أرجو المساعدة

أثير الخندق · Accepted Answer

أستطيع مساعدتك من صلب تجربتي وقت إقامتي في سريلانكا، حيثُ تُوجد العديد من الأطعمة التي عليك تجربتها أنتِ وزوجك خلال رحلتكما إليها، وإليكِ أبرزها فيما يأتي: طبق السمك الحامض (Fish Ambul Thiyal) يُقطّع السمك في هذا الطبق كسمك التونة لمكعبات كبيرة وصلبة، ثم تُقلى هذه المكعبات في مزيج من التوابل الشعبيّة، مثل: الفلفل الأسود، والقرفة، والكركم، والثوم، وأوراق الباندان، وأوراق الكاري، وفاكهة الجوراكا المجففة التي تعطي السمك نكهة الحموضة. طبق الكوتو أو الكوتو روتي (Kottu, Kottu Roti) يتكون الطبق من خبز مقرمش يُصنع من خبز الروتي، إذ يُقلى الروتي بالزيت، ويُتبل ويُملح، ويُقدّم مع صلصة الكاري الحارة. دجاج الكاري (Kukul Mas Curry) يُعتبر طبق دجاج شائع في سريلانكا، يُقدّم مع الأرز أو الروتي، ويُتبّل بالتوابل، مثل: بذور الشمر، والهيل، والقرنفل، وعيدان القرفة في الزيت الساخن، ثمّ تُخلط مع الدجاج، ومسحوق الفلفل الحار، ومسحوق الكاري والكركم، وأوراق الباندان، وعشب الليمون، وأوراق الكاري.

بماذا تشتهر سريلانكا في الأكل؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده