أرغب في تحضير الهندباء بالصوص الأبيض ولكنني لا أمتلك الطحينية في المنزل وأريد أن أسأل؛ هل يوجد بدائل للطحينية لتحضير الهندباء بالصوص الأبيض؟
0
هل يوجد بدائل للطحينية لتحضير الهندباء بالصوص الأبيض؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
آلاء
الفارس
.
العلوم التربوية
تم تدقيق الإجابة
11:46 15 فبراير 2022
يسعدني أن أقدم لك البديل من خبرتي الشخصية، إذ يمكنك استخدام الزبادي (اللبن) لتحضير الهندباء بالصلصة البيضاء كبديل عن الطحينية، وأهم ما تحتاج إليه من مكونات ما يأتي:
- اللبن.
- الثوم.
- أوراق النعناع.
- زيت الزيتون.
- الملح
وإليك طريقة التحضير:
- افرمي الهندباء فرمًا ناعمًا.
- ضعي الهندباء في وعاء وأضيفي إليها قليلًا من الملح، وافركيها باليد ثم اعصريها للتخلص من المرار.
- أضيفي الهندباء إلى الزبادي، وهنا قدري كمية الزبادي لكمية أوراق الهندباء.
- افرمي باقة صغيرة من أوراق النعناع وأضيفيها إلى أوراق الهندباء.
- يمكنكِ إضافة الفلفل الحار بعد فره فرمًا ناعمًا، وهذا الأمر يعود للذوق الشخصي.
- افرمي الثوم أو دقيه ناعماً وأضيفيه للمكونات الأخرى، ومن ثم حركي الخليط جيدًا.
- اسكبي الخليط في صحن التقديم وضعي على وجهه زيت الزيتون، ليصبح جاهزًا للأكل.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
ما طريقة طبخ الهندباء باللبن؟
اقرأ أيضاً
