أريد أن أقوم بطهي الملوخية ولكنني مستعجلة وأريد أن أطبخها باستخدام قدر الضغط وأريد أن أعرف إذا كان هذا ممكنًا، هل يمكن عمل الملوخية بقدر الضغط؟
0
هل يمكن عمل الملوخية بقدر الضغط؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
دانيا
الاشهب
.
الآداب
تم تدقيق الإجابة
18:38 15 فبراير 2022
أهلًا عزيزتي؛ من خبرتي الطويلة في الطهي، دعيني أخبر أن الملوخية من الوصفات السريعة التي لا تحتاج وقتًا طويلًا للطهي، وذلك نظرًا لأن لون الملوخية قد تميل من اللون الأخضر الطازج إلى اللون الأسود في كل مرة تزيدين فيها مدة الطهي، لذلك فهو من غير المناسب أو من غير الضروري طبخها في قدر الضغط.
ويمكنكِ عزيزتي اعتماد الطريقة التالية، وهي الطريقة الأسرع في طهي الملوخية:
- قومي بوضع اللحم أو الدجاج في قدر الضغط واطبخي أيًا منها بناءً على الوقت المخصص له مع الحرص على إضافة المنكهات مثل ورق الغار والهيل والقرفة، ويحتاج الدجاج مدة 12 دقيقة تقريبًا، واللحم مدة تتراوح من 30-45 دقيقة حسب نوعه.
- قومي بتصفية المرق من المنكّهات المُضافة مسبقًا.
- ضعي الملوخية في المرق مباشرةً، واتركيها على النار لمدة تتراوح بين 5-7 دقائق فقط بعد غليها.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
كم مدة طبخ الدجاج في قدر الضغط؟
اقرأ أيضاً
