0

هل يمكن طحن ورق الغار؟

يكره أولادي وجود البهارات كقطع كبيرة في أرز الكبسة، وأريد استعمال ورق الغار كما جرت العادة، فهل يمكن طحن ورق الغار واستعماله كبهار؟

09:56 13 فبراير 2022 692 مشاهدة

0

إجابات الخبراء (1)

0

إجابة معتمدة
فاتنة أبو العافية
فاتنة أبو العافية . الأعمال
تم تدقيق الإجابة 09:56 13 فبراير 2022

لا أحب وجود البهارات الصحيحة في الطعام كذلك، ويسرني إخبارك بأنّه يُمكنكِ استخدام ورق الغار مطحونة عند طهي الأطباق المختلفة، ولكن عليكِ الانتباه إلى استخدامها بكمية محدودة لأنّ نكهتها قوية حين تكون مطحونة، وسأدرج لكِ طريقة طحنها وهي كما يأتي:

  1. قطّعي ورق الغار إلى قطع صغيرة وضعيها داخل مطحنة البهارات.
  2. شغّلي مطحنة البهارات لطحنها ثم اطفئيها، وكرري طحنها مجددًا.
  3. استمري بتشغيل مطحنة البهارات حتى تتحول أوراق الغار إلى مسحوق ناعم.
  4. اسكبي أوراق الغار المطحونة في مرطبان ثم أحكمي إغلاقه وضعيه في خزانة باردة وجافة بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
  5. استخدمي ملعقة صغيرة جافة لأخذ الكمية التي تحتاجين لها من المرطبان ثم أعيدي إغلاقه، ثم أعيديه إلى مكانه.

0

لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/ 200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع