لم أكن أعرف السفرجل قبل اليوم، واشتريته للمرة الأولى في حياتي بناءً على رغبة زوجتي، فهل يؤكل السفرجل بقشره؟
0
هل يؤكل السفرجل بقشره؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
فاتنة
أبو العافية
.
الأعمال
تم تدقيق الإجابة
13:37 14 فبراير 2022
أهلًا بك، نظرًا لحبي الشديد لهذا النوع من الفاكهة، أخبرك بأنه نعم يمكن أكل السفرجل بقشره خاصةً إن كانت القشرة نظيفة ورقيقة وناعمة؛ ولكن في البداية عليك غسله وفركه باستخدام فرشاة مخصصة لتنظيف الخضار للتأكّد من إزالة أي أوساخ عالقة عليه من الخارج، ثم يمكنك تقطيعه وتناوله علمًا أن منتصف حبة السفرجل يكون قاسيًا وعليك تجنّب تناولها، ولا بد من ذكر أن للسفرجل فوائد عديدة.
ويمكن كذلك تقشير السفرجل إن شعرت أن القشرة خشنة ومهما نظفتها عليها القليل من الوبر، ويمكنك تقشيرها إما بالسكين العادي أو باستخدام قشارة الخضار.
يُستخدم السفرجل في العديد من الأطباق، ويمكن صناعة المربى منه وعند تحضير المربى يجب تقشيره ثم طهيه مع السكر وهذا سيجعله أكثر طراوة وليونة، وأخيرًا يمكنك تقطيع السفرجل وتجميده في الفريزر واستخدامه في طهي بعض الأطباق.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
هل ذُكر السفرجل في القرآن الكريم؟
اقرأ أيضاً
