ما هي الحمية المتبعة لمرضى الفشل الكلوي؟

لا يوجد حمية معينة لكل المُصابين بالفشل الكلوي، إنما كل شخص يتم عمل حمية مناسبة له تختلف عن الأشخاص الآخرين، لذلكً أنصحك بمراجعة الطبيب بشكل دوري لتقييم حالة والدتك بشكل دوري، ومراجعة أخصائي تغذية لتحديد حاجتها من تعديلات على نظام حياتها سواء بإضافة أو حذف أطعمة معينة من نظامها الغذائي وفقًا لحالتها الصحية.

ولكن ووفقًا لخبرتي الطبية وبشكل عام، فإنّ الحمية الغذائية لمرضى القصور الكلوي تتضمن المعلومات الآتية بالنسبة لكل مما يأتي:

الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات

يُنصح بتناولها مثل الفواكه، والخضروات، والخبز، والحبوب الكاملة، وكذلك العسل، مع تقليل كمية الشوكولاتة، والمكسرات، والموز، والحلويات المصنوعة من منتجات الألبان.

الدهون

يجب تناول الدهون الأحادية غير المشبعة مثل زيت الزيتون؛ لحماية صحة قلب والدتك.

البروتين

يجب على والدتك تقليل كمية البروتين في نظامها الغذائي تبعًا لوزنها ومرحلة مرضها وحالتها الصحية العامة لتخفيف العبء على الكليتين، ولكن في حال حاجتها للغسيل الكلوي، فيجب عليها اتباع نظام غذائي عالي البروتين غني بالأسماك والبيض ولحوم الدواجن.

الكالسيوم والفوسفور

يجب عليها الحد من تناول منتجات الألبان؛ لأنّها تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور، كما يجب تناول مكملات الكالسيوم.

السوائل

في المراحل المبكرة من الفشل الكلوي لا تحتاج والدتك لتقليل كمية السوائل المتناولة، ولكن مع تفاقم حالة القصور الكلوي يجب أن تُراقب كمية السوائل المتناولة والخارجة بدقة؛ لتجنب تراكم السوائل في جسمها.

تجنب الأطعمة المالحة

يساعد تقليل كمية الصوديوم في نظام والدتك الغذائي على التحكم في ارتفاع الضغط الدموي ويقلل من شعورها بالعطش.

البوتاسيوم

في حالة الفشل الكلوي يتراكم البوتاسيوم في الجسم ممّا قد يؤدي لحدوث اضطرابات قلبية خطيرة، ومن أجل ذلك يجب تجنب تناول الفواكه التي تحتوي على مستويات عالية منه مثل البرتقال، والزبيب، والموز، والكيوي، والطماطم، والقرع، والسبانخ.

الحديد

غالبًا ما يعاني مرضى الفشل الكلوي من فقر الدم؛ ممّا يتطلب دعم النظام الغذائي لديهم بمستويات إضافية من الحديد، ويمكن تحقيق ذلك من خلال تناول لحم البقر، والكبد، والدجاج، والفاصوليا، ومكملات الحديد الفموية.