أخبرتني صديقتي بأنّه يمكن عمل الغريبة الناعمة دون استخدام البيض وذلك طريق وضع المكونات بدون البيض في كوب ووضع هذه المكونات في الميكرويف، وأريد أن أعرف؛ هل حقًا يمكن عمل الغريبة الناعمة بالكوب بدون بيض؟
0
هل يمكن عمل الغريبة الناعمة بالكوب بدون بيض؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
دعاء
أبو اضميدة
.
العلوم التربوية
تم تدقيق الإجابة
15:31 02 فبراير 2022
تسرني مساعدتك من خبرتي في صنع الحلويات، حيثُ يُمكن صنع الغريبة الناعمة بدون بيض، ولكن لا يُمكن صنع الغريبة في الكوب؛ لأنّها ليست كيك، بل الغريبة تحتاج لتقطيعها قطعًا صغيرة وتشكيلها إلى كرات صغيرة أو شكل آخر ترغبين به، وفيما يأتي سنقدم لكِ طريقة صنع الغريبة بدون بيض:
المكونات
- كوبان دقيق.
- كوب سمن.
- ملعقة كبيرة نشا.
- 1/3 كوب سكر بودرة.
- لوز أو فستق حلبي.
طريقة التحضير
- نخلي الدقيق في وعاء عميق ثم ضيفي النشا إليه.
- اخلطي في وعاء آخر السمن حتى يُصبح كريميّ القوام.
- أضيفي السكر إلى السمن وامزجيه جيدًا معه.
- أضيفي الدقيق والنشا إلى السمن والسكر بالتدريج، واستمري بالتحريك لحين تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- غطي عجينة الغريبة جيدًا وضعيها بالثلاجة مدة نصف ساعة.
- قطعي العجينة لكرات صغيرة أو متوسطة الحجم، ثم ضعي في كل كرة منها حبة لوز أو فستق وصفيها داخل الصينية.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 160 درجة ولمدة 20 دقيقة.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
هل يمكن استبدال الخميرة بالبيكينج باودر للمعجنات؟
اقرأ أيضاً
